Владимир Ободзински » Фотоальбомы » Мальга - это вкуснотища!
(1608) NIKON D90, Canon PowerShot S5 IS, Canon EOS 450D

Мальга - это вкуснотища!

vladital 9 сентября 2017 г. Италия Май 2016
 

Мальга

Мальга ­– семейное фермерское хозяйство. Расположены мальги в Альпах на высоте до 1500 метров. Здесь делают сыр, масло, сметану, йогурт, творог, а из мясных – колбасу, ветчину и разные копчености. В мальге можно не только купить эти продукты, но и остановиться на пикник. Хозяева охотно покажут, как варится сыр в огромных медных чанах, как делают моццареллу, покатают на лошадях, короче говоря – вы на какое-то время почувствуете себя жителем итальянской деревни. Поражает чистота, в которой содержатся фермы. А для детей – это просто рай, они могут играть с кроликами, ягнятами, цыплятами и на какое-то время оставят вас в покое... Уникальность этих мест в том, что продукты здесь экологически самые чистые в мире, ведь коровы пасутся здесь же – на альпийских лугах...

All rights reserved © 2017 Владимир Ободзински

Так делают сыр - рикотту.
Вот такой обед из продуктов, предлагаемых хозяевами мальги.
Виноград, сорт Каберне.
Красавица альпийская коровка )))
Древняя маслобойница
 

Комментарии к альбому

ElenaSHR
7 сентября 18:21
Очень похожа на Швейцарию. Фотографии отличные, несмотря на дождь. Путешествовали на авто?
vladital
9 сентября 13:24
Добрый день! Вообще-то я путешественник и организатор путешествий ). Еще не зарегистрировался как гид-экскурсовод, пока только изучаю этот ресурс. А живу в Италии с 2000 года.
inna_golovina
9 сентября 18:36
...не зарегистрированный гид-экскурсовод провел меня по прекрасным местам Италии, без толпы туристов, без спешки и суеты группового прибывания, а его семья стала мне практически родной за неделю!!!!! Владимир- это все о Вас !!!! СПАСИБОООО!!!!
vladital
9 сентября 18:38
Инна, это слишком лестно )))) Спасибааааа!
ElenaSHR
10 сентября 16:17
Беру на заметку (.не зарегистрированный гид-экскурсовод )
inna_golovina
Сегодня 19:24
...Владимир !!!...не лести ради слова мои о вас...- мир должен знать о людях одержимых красотой Италии, и... умеющих рассказать и показать её всю, чтоб запомнилось на всю оставшуюся.., как мне !!!!...я просто наслаждалась всем, что вижу, слышу и, конечно же, ем и пью ...не о чем не беспокоясь, потому что рядом были вы!!
vladital
Сегодня 19:48
Спасибо, Инна! ))) Я очень рад, что Италия запала Вам в душу, значит, Вы умеете видеть, чувствовать и наслаждаться прекрасным!
Войдите, чтобы оставить свой комментарий.
[ 0,09508 ] / [ 65 ] / [ 0,03197 ]